专业级食谱（食谱专家）

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本文目录一览：

• 1、办酒席一般菜谱有哪些菜?
• 2、谁有简单又好学的食谱啊?
• 3、特色下饭菜食谱
• 4、健身增肌食谱
• 5、求食谱大全呀!!谢谢了,大神帮忙啊

办酒席一般菜谱有哪些菜?

1、办酒席一般菜谱有烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜等。烧菜 黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、芋儿烧鸡等。干锅 干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。

2、农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。

3、摆酒席的菜单12个菜单：清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。

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4、水滑肉片、烩百合羹、烩乌鱼蛋、烩鸡松菌。酒席，汉语词语，意思是宴席，请客或聚餐用的酒和整桌的菜。酒席在先秦时期被称为“筵席”，“席”原是古代的一种卧具。

5、结婚宴席菜单24道菜 一般来说婚宴24道菜是比较多的，大多是冷菜+热菜+甜点+汤+水果的组合搭配，下面小犀列举几个结婚宴席24道菜菜单给你参考一下。

谁有简单又好学的食谱啊?

1、备受大家喜爱的鸡蛋青菜面，简单却又那么容易让人回味。煮一碗给自己的爱人，即使有再严重的小脾气，也没有了呢~材料：面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油、盐、蒜末、葱、鸡精、生抽。

2、简单的“大菜”让你立刻变身为专业级大厨~（以下推荐：川菜）菜名：盆盆虾、水煮肉、水煮鱼、毛血旺、酸菜鱼、麻辣香锅等等。

3、红豆薏米粥 材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。

4、做一手好菜其实就是不断的累积和掌握不同的方法的过程。尝试的越多，手法就会越熟练，技巧就会越多。信心也会越足，做的也就会越来越好。

5、现在介绍一些咱家自创的关于鸡蛋的懒人菜谱，通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低，实在是懒人厨师的看家法宝。有兴趣的不妨尝试一下哦！ 懒人炒蛋 鸡蛋数目随意，锅内放少量的油，根据鸡蛋数目而定，尽量少。

6、懒人食谱——超懒型 一道：白菜羊肉 原料：白菜、羊肉片（去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了）调料：盐、味精、芝麻油（如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧）制作：炒锅上火，加清水煮开。

特色下饭菜食谱

鱼香肉丝鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。

好吃的下饭菜有肉末蒜苔、西红柿炒山药、蒜末豆角、醋溜土豆丝、鱼香茄子等。肉末蒜苔 肉末蒜苔是好吃的下饭菜，吃米饭或者面条都赞。

孩子爱吃的十道下饭菜有西湖醋鱼、东坡肉、老头儿油虾、西施豆腐、菜干肉、梭子蟹炒年糕、荷叶粉蒸肉、清汤越鸡、赛蟹羹、龙井虾仁。西湖醋鱼 非遗美食十二道，西湖醋鱼是压轴。

是一道不二之选的下饭菜。番茄炒蛋 番茄炒蛋这道菜色泽鲜艳，口味宜人，爽口开胃，深受大众喜爱。厨艺好的人做出来的鸡蛋嫩而不老，汤也不是很多，下饭也是很不错的。

糖醋蒜：江南及北方地区的传统小吃。有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素。榨菜：最初的榨菜始见于中国重庆涪陵，加工时需用压榨法榨出菜中水分。

健身增肌食谱

比如普通鲫鱼、鲈鱼、鳕鱼等，三文鱼也是很好的优质蛋白质，我一搬会选择煎，不过鲈鱼我会选择清蒸，清蒸鲈鱼又简单又好吃，而且减脂增肌非常棒，煎三文鱼也很好吃，我都是放很简单的调理一般比较清淡，但是很好吃。

能长肌肉的12种食物3 增肌吃什么长肌肉最快 三文鱼 三文鱼肉质紧密鲜美，富含的优质蛋白、不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质，能有效增加蛋白质的摄入量，减少脂肪的储存。

点晚餐：碳水化合物：一大碗米饭、面条都可以；蛋白质：鱼肉、牛肉、鸡肉、豆腐、海鲜都可以(清炖、清蒸)；脂类坚果：核桃2个；蔬菜水果：和午餐一样 加餐和10点的加餐差不多。

可以增肌的食物 鸡蛋中含有丰富蛋白质，不仅可以满足人体对蛋白质的补充，同时它的蛋白质可以转化为氨基酸，是增肌和保持肌群的材料。

乳清蛋是健身后补充蛋白质的一个快捷有效的方法，它是由天然食物制作而成，食用方便，能够及时补充易于吸收的蛋白质，不仅能够帮助增肌，还具有一定的增强免疫力功效。

鸡蛋。鸡蛋是健身增肌的必需食品，一颗蛋的热量大概是75大卡。平均来说，一颗鸡蛋可以给我们提供6克的完整蛋白，可以提我们各个身体所需，但是人类无法自行制造的氨基酸。

求食谱大全呀!!谢谢了,大神帮忙啊

1、家常菜食谱 红烧茄子肉丝 三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。 加中等偏大量的油， 8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。

2、四款夏季养生食谱： 兔肉健脾汤： 配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。 做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。 功效：健脾益气。

3、夏季养生的食谱有： 青红萝卜猪肉汤 【用料】 青萝卜500克，红萝卜200克，蜜枣四个，猪腿精肉500克，陈皮一小块，清水适量。 【做法】 (1) 把萝卜去皮，切角块；猪肉原块洗净；陈皮浸软，洗净。

4、夏季养生食谱有： 1 、绿豆茯苓膏 【材料】绿豆75克，茯苓50克，冰糖30克 【作法】（1） 绿豆洗净浸泡，茯苓洗净。 （2）将绿豆与茯苓同入锅，加水烧制沸腾，小火熬约2小时，加冰糖再煮片刻即成。

5、夏季养生食谱 凉瓜鳝背 【原料】黄鳝300克，苦瓜150克。精制油35克，葱段、姜片少许，黄酒少许，酱油15克，盐0.8克，白糖10克，味精0.2克，水淀粉适量，麻油少许。

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